Die gute Lage von Senigallia macht die Stadt zum idealen Ausgangspunkt für Ausflüge zu vielen Zielen in den Marken, die oft nicht nur für ihre Denkmäler bekannt sind, sondern besonders für die Herstellung der exklusiven Weine aus den Marken. Das Hotel Universal gibt gerne Informationen und macht Vorschläge für Weintouren, auf denen Sie die Düfte, Farben und den Geschmack der Marken entdecken können. Es gibt auch geführte Touren und Verkostungen der einheimischen Produkte aus dem Hinterland der Marken.

„Reise ins Herz der Marken, nach Cupramontana, wo Sie die Weine und typischen Produkte der Gegend erwarten."

 Programm:
- Besuch der Weinberg und einer alten Kellerei.
- Verkostung von Weinen und anderen typischen Weinhandelsprodukten.
- Besuch im Schildermuseum.

Degustationsmenü:
Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Superiore Rosso Piceno d.o.c. Dessertwein oder Sekt von Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Classico Wir verkosten drei verschiedene Weinarten, darunter der Sekt, der aus einer frühzeitigen Ernte gemacht wird. Der Dessertwein wurde mit Trauben, die im November geerntet wurden produziert. Danach stellen wir Ihnen noch die Klassiker unter den bekannten Verdicchio-Sorten vor. Aber in Cupramontana wächst nicht nur Verdicchio, sondern Sie können auch den fabelhaften Rosso Piceno verkosten, der aus Montepulciano und Sangiovese-Trauben gemacht wird. Probieren Sie zu den Weinen noch weitere lokale Produkte: Schafskäse von mittlerer Reife, Ciauscolo-Salami von den Monti Sibillini, gefüllte Salami aus Fabriano, Ciambellone (Kranzkuchen) und Obstkuchen.

Vier Gruppen ab 4 Personen gibt es einen kostenlosen Transportdienst mit dem Kleinbus des Hotels.