Hotel Universal gehört zum Netzwerk „Alimentazione Fuori Casa“, einem Projekt, das von der Italienischen Zöliakiegesellschaft ins Leben gerufen wurde.

Es steht daher ein besonderes Menü für Zöliakiepatienten zur Verfügung, die so eine Auswahl an Speisen genießen können, die sorgfältig entsprechend den Anforderungen ihrer Spezialdiät zubereitet werden. Die ausgewählten Zutaten für diese Speisen sind kontrolliert glutenfrei und bieten dennoch ein Geschmackserlebnis für alle Sinne!

Wir sind aktives Mitglied des Italienischen Zöliakieverbandes (AIC).